23日 4月 2014

収穫の成果

夕食の食卓を飾った収穫物
夕食の食卓を飾った収穫物
ハコベのおにぎり
ハコベのおにぎり

ツクシと油揚げのおひたし
ツクシと油揚げのおひたし
ラディッシュと鞘インゲンとりんごのサラダ
ラディッシュと鞘インゲンとりんごのサラダ

たけのことこんにゃくの味噌煮
たけのことこんにゃくの味噌煮
三つ葉のお吸い物
三つ葉のお吸い物

阿蘇ならではの食卓を飾る収穫物。うちの庭や、近くの山中で採れたものを使って作りました。いかにも春らしい食卓でした。